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白

Reserva Chardonnay

レゼルヴァ・シャルドネ

Nieto Senetiner/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】輝きのある淡いゴールド。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの果実香に、トロピカルフルーツの香りが広がり、微かに花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はクリーミーでリッチな口当たり。フィニッシュには酸味が心地よく残る。 【余韻】長く、バニラやトーストのニュアンスが香る。

レゼルヴァ・シャルドネは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される白ワインで、ニエト・セネティネールが手掛けています。この生産者は、特に高品質なワインを生産することで知られ、メンドーサの豊かなテロワールを活かしたワイン作りを行っています。レゼルヴァ・シャルドネは、フルーティーで飲みごたえのあるスタイルが特徴で、特別な場面でも楽しめるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
パイナップル
ジャスミン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フルーティー
クリーミー
リッチ
バランスの取れた酸
ミネラル感

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のクリームソース
パスタ・アラ・クリーム
リゾット
グリル野菜

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推測され、バターやバニラの香りを引き出すために樽熟成が行われます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Nieto Senetiner

ニエト・セネティネール

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる。

香り

開いた直後はトロピカルフルーツやシトラスの香りが広がり、時間が経つにつれてバターやナッツのニュアンスが現れる。複雑で魅力的な香りが続く。

味わい

アタックは爽やかで、グレープフルーツやパイナップルのフレーバーが感じられる。中盤ではクリーミーさが現れ、酸味がバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられないが、酸のキレが心地よい。

総合

全体的にバランスが取れており、飲み頃は今から数年後。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや鶏肉料理とのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5