テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴやパイナップル、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには微かなバニラやナッツの香りが加わる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がる。中間ではリッチな口当たりとともに、ミネラル感が現れ、フィニッシュにはクリーミーさが感じられる。 【余韻】長めで、滑らかな余韻が続き、微かなフルーツの風味が残る。
シャルドネ・プライベート・コレクションは、エーゲ海地方で生産される白ワインで、Nif Baglariが手がけています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれており、フルーティでバランスの取れたワインが生まれます。生産者は、品質の高いぶどうを使用し、洗練されたスタイルのワインを生産することで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、発酵後に一部はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は一般的に6ヶ月から12ヶ月程度と推定されますが、正確な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を呈し、光に当たると輝きがあり、粘性は中程度。エレガントで清涼感を感じさせる色調。
香り
最初は柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが広がり、時間と共にバニラやトーストしたナッツの香ばしさも顔を出す。複雑な香りが心地よく変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーとともに酸のバランスが良く、心地よい余韻を残す。タンニンは低めで、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と考えられる。熟成ポテンシャルは中程度で、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的にバランスが取れていて楽しめる一本。