テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマにはわずかにハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマとしてはフローラルな香りも加わります。 【味わい】アタックは軽やかでフレッシュ、口の中で広がる果実味は中間にしっかりとした膨らみを与えます。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が持続します。
ナイト・オリエントが手がけるテンプラニーリョ・ロゼは、鮮やかな色合いとフレッシュなアロマが特徴のロゼワインです。テンプラニーリョはスペインの主要な品種であり、果実味と酸味のバランスが優れています。生産地は不明ですが、温暖な気候が果実の成熟を助け、洗練された味わいを生み出すことでしょう。しっとりとした口当たりで、食事とのペアリングに適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、通常、低温発酵によってフレッシュな果実味を引き出します。発酵後は、ステンレスタンクで熟成されることが多く、酸味を保ちながらクリーンなスタイルを維持します。熟成期間は通常3-6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて花の香りや柑橘系のニュアンスが感じられるように変化する。全体的に爽やかで心地よい香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かで中盤では酸味がしっかりと感じられる。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすい印象。酸のバランスが良く、フルーティさが長く続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。清涼感があり、特に夏の食事や軽い前菜との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむのに最適なワイン。