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白

Gelber Muskateller

ゲルバー・ムスカテラー

Nigl/クレムスタール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコット、オレンジの花、ミント、白桃の香りが広がり、次第にハチミツやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が際立ち、中間にはリッチな果実味が広がる。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続く。 【余韻】果実の余韻が長く、透明感がある。

ゲルバー・ムスカテラーは、オーストリアのクレムスタール地域で生産される白ワインで、フルーティーで芳香豊かな特性が魅力です。ニグルはこの地に根ざした生産者で、テロワールを大切にし、地域特有の風味を引き出すことを目指しています。軽やかで飲みやすいスタイルながら、個性豊かなアロマを持ち、様々な料理との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
オレンジの花
ミント
白桃
ハチミツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
果実の凝縮感
酸のバランス
心地よい余韻
滑らかな口当たり

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
アジサイのサラダ
リゾット
白身魚のムニエル

醸造について

このワインは、低温発酵を行い、フルーツの風味を引き出す手法が用いられています。熟成には主にステンレスタンクが使われ、果実のフレッシュさを保ちながら、数ヶ月間熟成させることで複雑なアロマを形成します。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Nigl

ニグル

クレムスタール

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、瑞々しさを感じさせる外観。

香り

開いた直後は、マスカットのフレッシュな香りが広がり、続いてトロピカルフルーツや柑橘系のアロマが感じられる。時間が経つと、ハーブやミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは軽快で、ジューシーな果実味が口中に広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、全体を引き締める。タンニンは低く、滑らかな口当たりで、酸とのバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュさを保ちながら飲むのがベスト。軽やかな料理やアペリティフに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5