テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、ローズの花やハーブのニュアンスが加わる。さらに、柑橘系の香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーツの甘さが広がり、中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュにかけて余韻が長く続く。 【余韻】フルーティーで軽やかな印象が残る。
ツヴァイゲルト・ロゼは、オーストリアのクレムスタール地域で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のニグルは、品質にこだわり、テロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュで果実感豊かなスタイルが特徴で、軽やかさと飲みやすさから広く愛される存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
フルーティー
軽やか
バランスの良い酸味
料理との相性
サーモンサラダ
アスパラガスのグリル
軽いパスタ料理
鶏肉のグリル
トマトとバジルのブルスケッタ
醸造について
ツヴァイゲルトのブドウは手摘みで収穫され、優しくプレスされてから低温で発酵されると予想されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保つよう配慮されています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合い。明るく澄んだ外観で、粘性も感じられる。
香り
開栓直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、ほんのりとしたハーブや花の香りが顔を出す。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味が感じられ、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適。軽やかな料理やアペリティフにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5