テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、花梨の香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が強く、中間にはフルーツの甘さが広がり、フィニッシュにはさわやかな酸味が残ります。 【余韻】クリスプな余韻で、わずかに柑橘系の香りが漂います。
ルクス・ケルナーは、イタリアのニクラスによって生産される白ワインで、特にそのフレッシュさとバランスの良さが特徴です。ケルナーというぶどう品種は、軽快でフルーティな風味を持ち、イタリアのテロワールがその個性を引き立てます。ニクラスは地域の特性を活かしたワイン造りを追求しており、飲み手に喜ばれる味わいを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋梨
花梨
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
シャープなアタック
ミネラル感
フルーティな甘さ
さわやかな酸味
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
パスタ・アリオ・オリオ
サラダ・ニソワーズ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われることでフルーティな香りを最大限に引き出しています。熟成は短期間にわたり、果実のフレッシュさを保ちながら仕上げられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。視覚的に清澄で、飲む前から期待感を高める。
香り
開いた直後は、柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、時間が経つと蜜のような甘さやハーブのニュアンスが現れる。香りは豊かで複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やかだが、しっかりとした酸味があり、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が味わいを引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽めの肉料理とのペアリングが推奨される。バランスが良く、気軽に楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%