テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマはブラックチェリー、プラム、スミレ。第二アロマには軽やかなスパイス、バター。第三アロマはバニラと革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出る。中間は滑らかで、タンニンが心地よく、フィニッシュはバランスの取れた酸味が締める。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実の余韻が心地よい。
OXS Lagreinは、イタリアのニクラスが手掛ける赤ワインで、特徴的なラグレイン種を使用しています。このワインは、アルプスの影響を受けたテロワールで育てられ、果実味と酸味のバランスが絶妙です。ラグレインは、豊かな色合いとともに、しっかりとしたタンニンを持ち、料理との相性も良く、特に赤肉やパスタと楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、OXS Lagreinは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で数ヶ月熟成される可能性があります。熟成の際には、ワインの風味を引き立てるために軽いバニラのニュアンスを加えるために新しいオーク樽が使用されるかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な色調と輝きを持ち、グラスを傾けると粘性のある涙がゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出し、さらにバニラやカカオの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さと酸味のバランスが取れており、中盤ではなめらかなタンニンが感じられる。酸は心地よく、フレッシュ感を与え、全体的に滑らかな口当たりが続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに2～3年の熟成により複雑さが増すポテンシャルを持つ。肉料理やチーズとのペアリングが推奨される、バランスの取れた赤ワイン。