テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プラム）やスパイス（コショウ）、ハーブの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味とスパイスのバランスが良い。中間では柔らかいタンニンが感じられ、フィニッシュには滑らかな余韻が続く。 【余韻】スパイシーさが際立つ長い余韻が楽しめる。
ツイステッド・スパー・レッド・ブレンドは、カリフォルニアのパソ・ロブレスで生産されている赤ワインです。ナイナーは、地元のテロワールを大切にし、品質の高いワイン作りに取り組んでいます。このワインは、フルボディでありながらバランスの取れた味わいを持ち、さまざまな料理と併せて楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵プロセスによって作られると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、フルボディな味わいを引き出すために一定の期間熟成されるでしょう。具体的な期間は不明ですが、一般的に赤ワインは12ヶ月以上熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見られます。粘性はやや高く、グラスの壁に残る涙が確認できます。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。最後には土やハーブのアーシーな香りも感じられます。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸が絶妙にバランスを保ちます。余韻にはリッチなダークチョコレートの風味が残り、心地よい味わいが長く続きます。
総合
2018年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適です。