Primo Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore (Amabile)
プリモ・フランコ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ（アマービレ）
テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、泡立ちが豊か。透明度は高い。 【香り】第一アロマはリンゴ、洋ナシ、白い花、柑橘類。第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、ミッドパレットでフルーティな甘さが広がる。フィニッシュはクリスプで爽やか。 【余韻】中程度の長さで、リンゴの風味が心地よく残る。
プリモ・フランコ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ（アマービレ）は、著名な生産者ニーノ・フランコによって造られる高品質なスパークリングワインです。ヴェネトの豊かなテロワールを活かし、繊細でフルーティな味わいが特徴です。このワインは、アマービレというスタイルで、甘さと酸味のバランスが絶妙で、食前酒や軽食にも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングの過程でフルーティなキャラクターを強調します。発酵後、短期間の熟成を経てボトリングされます。スチールタンクが主に使用されるため、フレッシュな風味が残ります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡いストローイエロー。微細な泡が豊富に立ち上り、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は、フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれて蜂蜜や花の香りが広がり、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは軽快でフルーティー、中盤ではクリーミーな口当たりと共にさわやかな酸が引き立つ。甘さが心地よく、タンニンはほとんど感じられないが、酸のバランスが素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかで甘口なスタイルはアペリティフやデザートとの相性が良い。熟成ポテンシャルは高くなく、フレッシュさを楽しむのがベスト。