テイスティングノート
【外観】淡い金色で、クリアな透明度。 【香り】爽やかな柑橘類やリンゴの香りに、白い花やミネラルのニュアンスが広がる。 【味わい】口当たりはしっかりとしており、フレッシュな果実味が広がり、中盤にはクリーミーな泡立ちが感じられる。フィニッシュはきれいで、爽やかな酸が残る。 【余韻】長い余韻で、軽やかなミネラル感が心地よい。
Cuvée Negri Spumante Brutは、イタリアの名門生産者Nino Negriによって造られたスパークリングワインです。地域のテロワールを反映し、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。高品質のスパークリングワインを求める愛好家に支持されており、特別な場面での楽しみや贈り物にも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Cuvée Negri Spumante Brutは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングに仕上げられています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つことが重要視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、細かい泡が持続的に立ち上がり、輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、次第に白い花やリンゴの香りが広がる。時間が経つにつれ、トーストやミネラルのニュアンスが加わり、香りの複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、すっきりとした酸味が感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、微細な泡が口の中で心地よい。酸はしっかりしているが、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今が最適で、軽快なスタイルが食前酒や軽めの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、1-2年の熟成も期待できる。パーティーやカジュアルな集まりに最適なワイン。