テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香りが感じられる。さらに、第三アロマではバニラやスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには酸味が心地よいバランスをもたらす。 【余韻】長めで、スパイシーさと果実の余韻が感じられる。
ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナは、イタリアのロンバルディア州ヴァルテッリーナ地区で生産される赤ワインで、ニーノ・ネグリがその名門生産者として知られています。この地域は急傾斜の山岳地帯で、特有のテロワールがワインに個性を与えています。フルボディでありながらもエレガントな味わいが特徴で、地元の料理との相性が良いワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な醸造方法を用いており、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。その後、オーク樽で熟成され、複雑味を増します。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、艶やかな輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る涙が見られます。
香り
最初に赤いベリーやチェリーの香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。時間の経過とともに、ほのかなバニラや土の香りが現れ、複雑さを増してきます。
味わい
アタックはフレッシュで、すぐに果実の甘みが感じられます。中盤では酸のバランスが良く、タンニンは滑らかで心地よいです。全体的に軽快な印象を持ちながらも、しっかりとした骨格があります。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルも感じられます。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワインです。特にイタリア料理との相性が良いでしょう。