テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な印象。 【香り】黒果実、チェリー、スパイス、ハーブ、土のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが感じられ、中間は滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュは心地よい渋みが続く。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的。
ヴィニェート・フラチアは、イタリアの名門ワイナリー、ニーノ・ネグリによって生産される赤ワインです。エレガントでバランスの取れた味わいを特徴とし、特にロンバルディア州のテロワールを反映した個性豊かなワインです。高品質なぶどうを使用し、テクスチャーとアロマの複雑さが引き立つように醸造されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒果実
チェリー
スパイス
ハーブ
土
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮込み
グリルしたラムチョップ
トリュフを使ったパスタ
熟成チーズ
ラザニア
醸造について
醸造は温度管理された発酵タンクで行われ、果実味を引き出すためにマセレーションが行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みを与えるために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、視覚的に魅力的である。
香り
開栓直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。複雑で奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では果実味と酸味がバランスよく展開し、滑らかなタンニンが心地よい。酸の明るさが全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年後まで続く見込み。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとの相性が良い。特別なシーンでも楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5