テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調、透明感あり。 【香り】第一アロマは熟したブラックチェリーやプラム、次第にハーブやスパイス、最後に微かにバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が前面に出る。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュはスパイスのニュアンスを伴う。 【余韻】スパイシーな余韻が長く続く。
ティツィアーノ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産される赤ワインで、Nobili d'Italiaによって手掛けられています。このワインは、アブルッツォの豊かなテロワールを反映し、地域の伝統とモダンな技術が融合した一品です。果実味豊かで、飲みごたえのあるスタイルが特徴で、食卓に彩りを添えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、果実のフレッシュさを保ちながらも、樽の風味を取り入れたバランスの良い味わいが実現されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、明るさと輝きがあり、粘性も感じられる。外観からはしっかりとしたボディを予感させる。
香り
開いた直後は、チェリーやプラムの果実香が強く、ほのかにスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土の香りやハーブのアクセントが加わり、より奥行きのある香りに変化する。
味わい
アタックはフルーティで、甘酸っぱさが心地よい。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークチェリーやカカオの風味が広がり、心地よい後味を残す。
総合
2021年のヴィンテージは非常にバランスが取れており、飲み頃は今から数年後まで続くと予想される。熟成ポテンシャルもあり、食事とのペアリングが楽しめるシーンに最適です。