テイスティングノート
【外観】明るい黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには、洋ナシ、リンゴ、白い花、レモンの香りが広がり、第二アロマにはバターとトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには、バニラとナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュにはミネラル感と酸味が調和して残る。 【余韻】長めで、バニラの甘さが印象的。
446 Chardonnayは、カリフォルニアのロダイ地域で生産される白ワインで、Noble Vinesによって造られています。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、日常的に楽しむのに適したスタイルです。ロダイのテロワールにより、温暖な気候と多様な土壌がワインの複雑さを引き立て、しっかりとした骨格を持ちながらも飲みやすい印象を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、クリーミーな口当たりを得るために一部はオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は6か月程度と思われ、フレンチオークが使用される可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。グラスを揺らすと、軽やかに膜を形成する。
香り
開栓直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、徐々にハチミツやトーストしたナッツのニュアンスが加わってくる。時間経過とともに、より複雑な香りが感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸味が印象的。中盤では豊かな果実味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸と果実の調和が素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。海の幸や鶏肉料理と相性が良く、特別な場面でも楽しめるワイン。