テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマからはバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに、白い花やミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが感じられます。
レ・コエール・モンタニィ・プルミエ・クリュは、コート・シャロネーズに位置するノエリー・ラボルドによって生産される白ワインです。このワインは、豊かなテロワールに根ざし、洗練されたスタイルが特徴です。モンタニィ地区は、優れた白ワインの産地として知られ、特にシャルドネに適した条件を備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。熟成には主にオーク樽が使用され、果実味を引き立てるために数ヶ月間熟成されます。発酵は自然酵母を用いて行うことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのように透明感があり、視覚的に清潔感を感じる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツの香りが強い。時間が経つと、白桃や軽やかなナッツの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤ではミネラル感がしっかりと感じられ、酸味がバランスを保ちながら続く。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われるが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。食前酒や軽めの魚料理と相性が良く、特別な場面にも適したワイン。