テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】シトラスや青リンゴ、パイナップルの第一アロマに続き、白い花やバニラ、軽いトースト香が広がります。 【味わい】爽やかなアタックから、ミネラル感と果実味の膨らみが感じられ、心地よい酸味が後押しします。フィニッシュは滑らかで、ほのかなバター感を残します。 【余韻】清涼感があり、フルーティな余韻が続きます。
シャルドネ・プレミアム・アメリン・ホワイトは、カリフォルニアのノニ・バッカによって生産される高品質な白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌条件が特徴で、シャルドネ品種に最適な環境を提供しています。ワインはフレッシュでバランスが良く、食事と合わせやすいスタイルを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
シトラス
青リンゴ
パイナップル
白い花
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
バランスの良さ
滑らかさ
料理との相性
グリルした魚
クリームソースのパスタ
鶏肉のハーブ焼き
シーフードサラダ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、その後一部はフレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成はおそらく6ヶ月から1年程度の期間が想定されます。
ヴィンテージ
（4件）外観
透明感のある淡いゴールド。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しく流れ落ちる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラ、トーストのニュアンスが現れる。フローラルな香りもほのかに漂う。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が特徴的。中盤では果実味が豊かに広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは感じられず、酸が引き立てる形で心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、さらなる複雑さを期待できる。シーフードや軽い肉料理と合わせるのに適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5