テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスや黒胡椒、ダークチョコレートの香りが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかり感じられ、中間ではシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが残る。 【余韻】長く、スパイシーさと果実の甘みが心地よい。
ミュージアム・リリース・シラーズは、オーストラリアのノーマンズが手がける赤ワインで、深い色合いと豊かな風味が特徴です。オーストラリアのテロワールが生み出すシラーズは、果実味豊かでスパイシーなアロマを持ち、世界中のワイン愛好家に支持されています。このワインは、特別なリリースとして位置づけられ、長期熟成が可能です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
黒胡椒
ダークチョコレート
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ
果実の甘み
料理との相性
グリルしたラム肉
赤身の牛肉
スパイシーなカレー
チーズプレート
ダークチョコレートデザート
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成には主にフレンチオークの樽が用いられると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と見込まれ、ワインに複雑な風味を与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。エッジには紫がかっており、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽いオークの香りが加わる。全体的に複雑で魅力的な香り。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出ている。中盤ではスパイシーなニュアンスが現れ、タンニンは滑らかでしっかりとした印象。酸味もバランスが取れており、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年以内だが、さらに熟成するポテンシャルもある。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、特別なシーンにも最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5