イル・ファットーレ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァ
【外観】深いガーネット・ルビー色で、縁に向けてわずかにオレンジがかる。リゼルヴァの熟成を感じさせる色調。 【香り】熟したダークチェリーとプラムの果実香を核に、バラやスミレのフローラルノートが優雅に重なる。シナモンやクローヴのスパイスと適度なトースト樽香、モンテプルチャーノらしい土のミネラルと革のニュアンスが複雑さを加える。 【味わい】アタックは豊かで果実味がふくよかに広がる。リゼルヴァ由来のしっかりとしたタンニンが構造を作り、活き活きとした酸味がワインに長い骨格を与える。スパイスとトースト風味がバランスよく溶け込み、長い熟成を感じさせる奥行きのある味わい。 【余韻】長く、チェリーとスパイスの余韻が複雑に続く。
香り
熟したチェリーとプラムの果実香に、バラやスミレのフローラルノートが重なる。スパイス(シナモン、クローヴ)とトースト樽のニュアンス、ヴィーノ・ノービレらしい土のミネラルと革の複雑な香りが感じられる。
味わい
口中で豊かな果実味が広がり、リゼルヴァらしくしっかりとしたタンニンが存在感を示す。活き活きとした酸味がワインに骨格を与え、スパイスとオークの風味がバランスよく融合。長い熟成を感じさせる深みのある味わい。
総合
トスカーナ・モンテプルチャーノ産のヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ・リゼルヴァ2017。プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)90%、カナイオーロ10%。リゼルヴァ格付けの熟成感と凝縮した果実味が際立つ。