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赤

Collina Tinto Seco

コリーナ・ティント・セコ

Nova Aliança/ブラジル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実のアロマが主体で、プラムやブラックチェリーの香りに加え、スパイスや微かなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの口当たり。果実味が豊かで、スパイスのアクセントがあり、心地よい酸味が全体を引き締めます。フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】熟した果実の風味が残り、バランスが良い長い余韻が楽しめます。

コリーナ・ティント・セコは、ブラジルのノヴァ・アリアンサによって生産された赤ワインです。このワインはブラジルの豊かなテロワールを反映しており、温暖な気候と多様な土壌が果実の成熟を促します。生産者は品質にこだわり、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
凝縮感
果実味の豊かさ
心地よい酸味
滑らかなタンニン

料理との相性

グリルした赤肉
ローストダック
マッシュルームのリゾット
ハーブを使った鶏料理
チーズプレート

醸造について

このワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく6か月から12か月の範囲で、果実の特性を引き出すために注意深く管理されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 9ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
10%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%
シラー
20%

生産者

Nova Aliança

ノヴァ・アリアンサ

ブラジル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%
シラー
20%

外観

濃いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってしっかりとした脚が現れる。

香り

開いた瞬間はベリー系の果実香が広がり、特にラズベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュでジューシーな果実味が感じられ、中盤では酸とのバランスが取れている。タンニンは滑らかで、心地よい口当たりを持つ。酸は程よく、飲みやすさを引き立てる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな赤ワインとして、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5