【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒ベリーやプラムの果実香が広がり、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。少しのチョコレートやトーストした香りも。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、果実味が豊かで、スパイシーな中間の膨らみを持ち、余韻ではしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地良く続く。
マクラーレン・パリッシュ・ヴィンヤード・シラーズは、ヌガンによって生産されるオーストラリアの赤ワインで、深い色合いと豊かな風味が特徴です。マクラーレン・ヴェイル地域の特有のテロワールが生み出すフルボディのスタイルは、多様な料理と良く合います。シラーズならではのスパイシーさと果実味が見事に調和したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シラーズを使用したこのワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成は主にオーク樽で行われると推測されます。熟成の過程で、ワインはフルーティーさを保ちながら、複雑さを増すことが期待されます。
外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやトースト香が顔を出す。果実とオークのバランスが良い。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊かで、ブラックチェリーやスパイスの味わいが感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや集まりに最適なワイン。バランスの取れた味わいが楽しめる。