テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、軽やかなバラの花の香りが加わります。さらに、レモンの皮やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな中間の膨らみが心地よく、フィニッシュはクリスプな酸味が心に残ります。 【余韻】すっきりとした余韻が、果実の余韻を引き立てます。
ブリュット・ロゼは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産されるNV Jのワインで、繊細で洗練されたスタイルが特徴です。この地域の冷涼な気候が、フレッシュな酸味と果実味を引き出し、バランスの良いワインを生み出しています。特に、ロゼワインとしての位置づけが際立っており、軽やかで飲みやすい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
レモンの皮
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュな酸味
フルーティーな甘味
クリスプなフィニッシュ
軽やかなボディ
料理との相性
サーモンのカルパッチョ
鶏肉のグリル
イタリアン・サラダ
パスタ・アリオ・オリオ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュな果実味を最大限に引き出すように醸造されています。熟成は、ステンレスタンクで行われ、果実の風味を保持するために、短期間の熟成が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に微かに残る。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフルーティな香りが支配的で、時間が経つにつれて花の香りや微かなパン酵母のニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで魅力的な香り。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、クリーミーなテクスチャーが感じられる。タンニンは穏やかで、酸と果実味が調和したバランスの良い味わい。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむべき。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや軽い料理と合わせるのに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5