Pinotage

【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】最初にブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスモーキーな香りやダークチョコレートのニュアンスが現れる。やがて香ばしいスパイスとハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の甘さと酸のバランスが良い。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではカカオやコーヒーの風味が長く残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーでリッチな風味が続く。

Nzingaは南アフリカを拠点とするワイナリーで、特にピノタージュに力を入れています。この地域の特有のテロワールが、果実味豊かでスパイシーな特徴を持つワインを生み出しています。ピノタージュは南アフリカ固有の品種で、赤ワインの中でもユニークな存在感を放っています。