テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感がある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、さらにスパイスやダークチョコレートのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がり、中間にはしっかりしたタンニンと酸がバランスよく絡み合う。フィニッシュは長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ダークフルーツとスパイシーな特徴が残る。
アルファ・クルクス・マルベックは、アルゼンチンの高品質なワインを生産するオ・フルニエによって作られています。このワインは、アンデス山脈の影響を受けた特有のテロワールから生まれ、マルベックの特性を最大限に引き出しています。力強い果実味と豊かなアロマが特徴で、アルゼンチンのワインシーンにおいて重要な位置を占めています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
ダークチョコレート
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤肉
ラムチョップ
チーズプレート
ダークチョコレートデザート
ロースト野菜
醸造について
マルベックは手摘みで収穫され、選果後にステンレスタンクで発酵される可能性が高いです。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色が特徴で、濃密な色合いを持つ。輝きがあり、粘性も強く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けた瞬間、黒い果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑さも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味は心地よいバランスを保っている。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は現在から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューやリッチな肉料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201815.1%
201715.1%
201615.1%
201515.1%