テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやブラックベリーの香りが広がり、第二アロマからはスパイスや焙煎香が感じられる。さらに、第三アロマにはバニラと革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、口当たりは滑らか。中間の膨らみはジューシーで、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が感じられる。
スピガ・リベラ・デル・デュエロは、アルゼンチンのオ・フルニエによって生産される赤ワインです。リベラ・デル・デュエロのテロワールは、昼夜の温度差が大きく、ブドウの成熟に理想的な条件を提供します。このワインは、豊かなフルーツ味とバランスの取れた酸味が特徴で、リッチな味わいが多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12か月程度と思われ、ワインに深みと複雑性を与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスも見られる。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやバニラ、軽い燻香が現れる。時間が経つにつれ、アーシーなニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが長く残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃に近づいており、さらなる熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると楽しめる。今から数年は飲み頃。