ロゼ

Winemaker’s Rosé

ワインメーカーズ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに続き、バラの花やハーブのニュアンスが広がる。最後に軽やかなシトラスの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が加わり、最後はすっきりとした酸味と共にフィニッシュする。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、フルーツの余韻が楽しめる。

Winemaker’s Roséは、カリフォルニアのOak Groveによって生産されるロゼワインです。このワインは、温暖な気候と豊かな土壌が育んだぶどうを基に作られ、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。オーク・グローブは、質の高いワインを追求し、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュ感
果実味豊か
ミネラル感
すっきりした酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
風味豊かなチーズプレート
軽いデザート

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュな風味を保持しています。熟成にはステンレスタンクが使用され、数ヶ月間寝かされることで、味わいに深みが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感も感じられます。粘性は軽やかで、グラスの側面にゆっくりと滞留します。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がります。時間が経つにつれて、グレープフルーツや花のニュアンスが加わり、より複雑な香りが楽しめます。

味わい

アタックはクリスプで、フルーティーな味わいが心地よく広がります。中盤では酸味がしっかりとしており、バランスの取れた印象。タンニンは軽く、全体的にスムーズな口当たりが特徴です。

総合

飲み頃は現在から1~2年と予想され、すぐに楽しめるフレッシュさがあります。ピクニックや軽食と合わせるのに最適なワインです。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5