【外観】淡い黄金色でクリスタルのような透明感があります。 【香り】シトラスや青リンゴのフレッシュな果実香が立ち上り、続いて白い花やパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が際立ち、クリーミーな中間を経て、心地よい酸味と共にフィニッシュは長く続きます。 【余韻】余韻はさわやかで、青リンゴやシトラスの風味が残ります。
オークリッジのブラン・ド・ブランは、オーストラリアのヤラ・ヴァレーで生産されるスパークリングワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌を持ち、質の高いシャルドネが育つことで知られています。ブラン・ド・ブランは、シャルドネ100%を使用し、繊細でエレガントな泡立ちが特徴で、特別な場面を華やかに彩ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたシャルドネを使用し、低温での発酵を行います。発酵後、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が行われます。熟成期間中、定期的なリュピュラージュが行われ、泡立ちと風味が整えられます。
外観
薄い黄金色で輝きがあり、泡立ちもきめ細かく持続的。視覚的には清澄で、グラスを傾けると粘性が感じられる。
香り
フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。全体的に華やかで複雑な香り。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘系の果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではミネラル感が強調され、酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。友人との集まりや特別な食事シーンにおすすめで、全体的に洗練された印象。