テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がり、バニラやカカオのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。
Kurni Marche（クルニ・マルケ）は、イタリアのオアジ・デッリ・アンジェリが手掛ける赤ワインで、地域特有のテロワールを反映した個性的なワインです。このワインは、地元の伝統を重んじながらも、現代的なアプローチで醸造されており、深い味わいと濃厚な香りが特徴です。バランスの取れた酸味とタンニンが魅力的で、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Kurni Marcheは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成にはフレンチオークのバレルを使用し、ワインの風味を豊かにするために一定期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には12ヶ月以上の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に透かすと鮮やかさが際立ち、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと支配。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや肉料理と合わせるのに適したワイン。全体的に非常に満足度の高い仕上がり。