テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマにはほのかにスパイス、バターの香りが感じられる。第三アロマには、バニラや革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフルーティーで、しっかりしたタンニンが中間で膨らみ、余韻にはスパイス感が残る。フィニッシュは長く、滑らかな口当たり。 【余韻】スパイシーで心地よい余韻が持続する。
Obalo（オバロ）は、スペインのリオハ地方で知られる生産者で、特にクリアンサというスタイルの赤ワインを手掛けています。リオハのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、これがワインに豊かな味わいを与えます。クリアンサは、若干の樽熟成を経て、果実味と複雑さを兼ね備えたワインであり、日常の食事と合わせやすい位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサは、通常、ステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、その後瓶熟成が行われることが多いです。このプロセスにより、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑な風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、深みのある香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、徐々に中盤でスパイスと酸がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい。酸はフレッシュさを与え、全体に調和が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる可能性があり、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。