テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】梨やリンゴのフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、軽やかなバター香も感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽快感があり、中間はフルーティで滑らかです。フィニッシュにはミネラル感があり、すっきりとした印象を与えます。 【余韻】余韻は中程度で、ジューシーな果実味が持続します。
オーバーロトヴァイラー・グラウアー・ブルグンダー・トロッケンは、バーデン地方の伝統的なワイン生産者であるオーバーロトヴァイルによって生産されています。このワインは、繊細でフルーティな味わいが特徴で、バーデンのテロワールを反映しています。特にグラウアー・ブルグンダー（ピノ・グリ）から作られるこの白ワインは、食事とのペアリングにも優れた選択肢を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、ステンレスタンクで発酵され、温度管理を行いながら、フレッシュさを保つように醸造されています。熟成は短期間で行われ、数ヶ月の間に果実味を引き出すことが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は、洋梨や青リンゴのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ミッドパレットでは果実味が豊かに広がり、酸がしっかりとした骨格を形成。余韻にはわずかなミネラル感が残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、食事との相性も良く、特にシーフードや軽めのパスタに合うシーンで楽しめる。