テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやオークのニュアンスが現れる。花の香りも感じられ、バランスが良い。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らむ。フィニッシュは滑らかで、フルーティーかつスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、ブラックベリーの風味が残る。全体的に調和の取れた印象。
トゥーリガ・フランカは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、オボエが手がけています。この地域は、急峻な斜面と多様な土壌からなる独特のテロワールが特徴であり、ワインに力強さと複雑さを与えます。トゥーリガ・フランカは、ポートワインのブレンドにおいて重要な役割を果たす品種であり、しっかりとした骨格と豊かな果実味が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが多いと考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えるでしょう。
ヴィンテージ
（2件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁に残る痕跡が明瞭に見える。
香り
開いた直後は熟したベリーやスパイスのアロマが感じられ、時間が経つにつれてダークチョコレートやバニラのニュアンスが現れる。香りは非常に豊かで、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、ブラックチェリーやプラムのフレーバーが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸はしっかりとしていて、バランスが取れている。余韻にはスパイスと果実の風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルもある。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。