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白

Muscat Ottonel Sec

ミュスカ・オットネル・セック

Oenoteca/ルーマニア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには白桃やアプリコットの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなフローラルノートやハーブが感じられます。第三アロマには、熟成に伴う微かなスパイシーさが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では果実の甘みが膨らみ、フィニッシュにはクリーンな酸味が残ります。 【余韻】心地よい果実の余韻が長く続きます。

ミュスカ・オットネル・セックは、ルーマニアのOenotecaによって生産される白ワインです。このワインは、フルーティな香りと優雅な味わいが特徴で、ルーマニアの特有なテロワールが感じられます。特にこの地域の温暖な気候が、ぶどうの成熟を促し、豊かな風味を引き出します。ミュスカ・オットネルは、フルーティで芳香なスタイルのワインとして、食事とともに楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
アプリコット
ジャスミン
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味
酸味のバランス

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
クリーミーなパスタ
サラダ
アジア料理

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われます。発酵後、一定期間ステンレススチールタンクで熟成され、果実のフレッシュさを保持しつつ、複雑さを加えるための微妙な熟成が施されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Oenoteca

オネオテカ

ルーマニア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツの香りが印象的。時間が経つと、白い花やハチミツのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤では果実の甘さが広がり、バランスの良い酸味が心地よい。タンニンはほぼないが、酸がしっかりしており、飲みごたえを感じる。全体的に滑らかなテクスチャー。

総合

今飲むにはちょうど良いタイミングで、軽やかで爽快感があるため、アペリティフや軽めの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めの消費が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5