外観
豊かな琥珀色を呈し、光に当たると微かな赤みが見える。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後はドライフルーツやキャラメルの香りが広がり、次第にナッツやスパイスのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、熟成した木の香りや蜂蜜の甘い香りも感じられる。
味わい
アタックは甘美で滑らか。中盤では濃厚な果実味が広がり、酸のバランスが心地よい。タンニンは非常に滑らかで、余韻に残る甘さが印象的。酸味は心地よく、全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、長期間の熟成が期待できる。特別な場面やデザートとのペアリングに最適なワイン。