外観
深い琥珀色で、オレンジがかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は干し果物やナッツ、バニラの香りが広がる。時間が経つにつれ、キャラメルやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな甘みが広がる。中盤では乾燥したフルーツやトフィーの味わいが感じられ、酸がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地よい。
総合
非常にバランスが取れたデザートワインで、今飲んでも最高だが、数年の熟成も期待できる。特別なデザートやチーズと共に楽しむのに最適。