【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が主体で、ハーブやスパイス、バラの花が香る。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間ではスパイシーさが増し、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめます。
シャトーヌフ・デュ・パプ・レーヌ・ジャンヌ・ルージュは、南フランスの著名なワイン産地であるシャトーヌフ・デュ・パプで生産される赤ワインです。生産者のオジエは、伝統と革新を融合させ、高品質なワインを生み出しています。このワインは、豊かなテロワールを反映し、地域の特性を生かしたスタイルで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
オジエでは、伝統的な手法を用いて発酵が行われ、温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、風味の深みを増すための工夫が施されています。
外観
深いルビー色を呈し、光にかざすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと付着する。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。心地よい土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで中盤にかけて滑らかなタンニンが広がる。酸はバランスが取れており、全体として心地よい飲みごたえがある。
総合
2021年のヴィンテージは今後数年の間に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーにおすすめ。