テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの複雑な香りが広がります。さらに、熟成によりバニラやレザーのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かでフルボディ。中間では果実味が膨らみ、スムーズなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、エレガントな余韻が広がります。 【余韻】スモーキーな余韻が心地よく続きます。
エリタージュ・プラン・ド・デュー・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュは、オジエによって生産される赤ワインで、シャトーヌフ・デュ・パプの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、力強い赤ワインを生み出すのに適しています。オジエは、伝統と革新を融合させた高品質なワイン造りで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、紫のニュアンスが見られます。輝きがあり、粘性も感じられ、グラスに注ぐと美しい筋が残ります。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘みが際立ち、スパイスやハーブのアロマも感じられます。時間が経つにつれて、土やミネラルのニュアンスが現れ、全体の香りがより複雑になります。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中盤ではスパイシーさが広がり、タンニンは滑らかでありながらしっかりとした骨格を持っています。酸も良いバランスで、全体を引き締めています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルが高く、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が抜群です。フルボディの赤ワインとして、特別な食事シーンにも適しています。