【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】ライチやバラの香りが広がり、続いてスパイスやトロピカルフルーツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間にはややクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュにかけてはシャープな酸が感じられます。 【余韻】心地よい余韻が続き、香ばしいスパイスの風味が残ります。
エコノミーラート・レブホルツが手掛けるゲヴュルツトラミネール・トロッケンは、ファルツ地方特有のテロワールを活かした白ワインです。リッチでアロマティックなスタイルが特徴で、フルーツの風味を豊かに引き出す技術に定評があります。果実味と酸のバランスが絶妙で、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵が行われ、果実の風味が最大限に引き出されるよう配慮されています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つことに重点が置かれています。
外観
淡い黄色から金色にかけての色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で透明感がある。
香り
初めはライチやバラの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイシーな香りやハーブのニュアンスが現れる。フルーツの香りが豊かで、複雑さも持ち合わせている。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わい。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口。酸が引き立てることで、爽やかさが持続する。
総合
今飲んでも美味しいが、1～2年の熟成を経ることでさらに深みが増す可能性あり。アペリティフやスパイシーな料理とのペアリングに最適。