テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツや花の香りが広がり、続いてハーブや白桃のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでクリスプ、ミネラル感がしっかりとあり、中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュは軽やかで心地よい。 【余韻】爽快でフルーティーな余韻が長く続く。
ムスカテラー・トロッケンは、ファルツ地区で知られるエコノミーラート・レブホルツによって生産される白ワインです。このワインは、特に新鮮でフルーティーなスタイルが特徴で、果実の香りとミネラル感が調和しています。ファルツのテロワールが生み出す地元の気候と土壌は、ワインに独自の個性を与え、食事と共に楽しむのに最適な一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
グレープフルーツ
白桃
花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
ミネラル感
クリスプな酸味
フルーティーな甘み
爽やかさ
料理との相性
白身魚のグリル
鶏肉のハーブ焼き
軽いサラダ
パスタのアーリオ・オーリオ
スシ
醸造について
ムスカテラーは通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を最大限に引き出す醸造方法が採用されることが一般的です。熟成については、樽を使用しない可能性が高く、数ヶ月のステンレスタンクでの熟成が行われると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色のグラデーションが感じられ、輝きがあり、粘性は中程度である。清澄で美しい外観。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。奥行きが感じられる香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりとしたバランスを保ち、ややミネラル感が感じられる。タンニンは低めで、スムーズな飲み口を提供する。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルもある。アペリティフやシーフード、軽めの料理にぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912%
201812%
201712%
201612%