【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリー、バラの花びらの香りに続き、スパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間にはスムーズなタンニンが感じられる。フィニッシュはクリーンで、わずかな酸味が心地よい。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が残る。
シュペートブルグンダー・トロッケンは、ドイツのファルツ地方に位置するエコノミーラート・レブホルツが手掛ける赤ワインです。ファルツは気候が温暖で、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）に最適な土壌を持ち、エレガントでフルーティーなスタイルが特徴です。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいにより、食事とともに楽しむのに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シュペートブルグンダーは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、果実の風味を引き立てるように設計されています。
外観
鮮やかなルビー色で、光に当たると透明感があり、繊細な粘性を持つ。色調は中程度の濃さで、輝きがある。
香り
最初はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。エレガントで複雑な香り立ち。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、柔らかなタンニンが広がり、全体にバランスの取れた味わいを形成する。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。デイリーワインとしても、特別なシーンにも適している。