Cabernet Sauvignon

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの香りが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、タバコやダークチョコレートの香りが後から立ち上ります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかでありながら、複雑な余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴です。

オールド・ソウルは、カリフォルニアのロダイ地域で生産されるワインで、カベルネ・ソーヴィニヨンはその中でも特に人気のある品種です。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。オールド・ソウルのワインは、熟成により複雑さを増し、飲む人に深い印象を与えることが特徴です。