テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの第一アロマに加え、ジャスミンやローズの花の香りが広がります。後にハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは明るく、果実味が豊かで、中間にかけて滑らかな口当たりが広がります。フィニッシュには爽やかな酸があり、バランスの良い余韻が続きます。 【余韻】程よい酸味とフルーティな余韻が心地よく残ります。
ロゼ・ラリティ・ナンバー3は、アメリカ合衆国のオールド・ウェストミンスターによって生産された特別なロゼワインです。このワインは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールの特徴を生かしたバランスの取れた味わいが魅力です。洗練されたスタイルで、特別な日の食事やカジュアルな集まりに最適な位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すために低温発酵が採用されるでしょう。熟成はステンレスタンクで行われる可能性が高く、熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るさがあり、透明感に富んでいます。輝きはあり、粘性は中程度で、グラスを回すと滑らかな流れを見せます。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上ります。時間が経つにつれて、ハーブや柑橘類のニュアンスが現れ、より複雑なアロマとなります。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中盤では酸味が心地よく広がり、軽やかなタンニンがバランスを取ります。全体的にクリーンで、飲みごたえがありながらも繊細な印象です。
総合
飲み頃は2021年から2024年頃と予想され、早めに楽しむのがベストです。軽やかなロゼとして、ピクニックやアペリティフにぴったりのワインです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュ感を求める方には理想的です。