テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、クリアな透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、フローラルなバラの香りが加わり、白い花のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミディアムボディの中間には甘酸っぱい果実の膨らみがあり、クリスプな酸が全体を引き締めます。フィニッシュには、軽やかな柑橘系の余韻が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻があり、イチゴの風味が心地よく続きます。
ジンファンデル・ロゼはイタリアのオールド・ワールドが生産するロゼワインです。ジンファンデルは通常赤ワインに使用されますが、ロゼとして仕立てられることで、フレッシュで果実味豊かなスタイルが際立ちます。イタリアのテロワールが育む風味は、料理との相性も良く、幅広い食シーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ジンファンデルのぶどうを軽い圧搾で抽出し、発酵はステンレスタンクで行われることが推測されます。熟成は数ヶ月の間、同じステンレスタンクで行われることで、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は軽やかで、グラスの縁に微かに残る足が見られます。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がります。時間が経つにつれて、花のニュアンスや微かなハーブ香が漂い、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、爽やかな飲み口を提供。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとしたバランスが特徴です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に夏の軽い料理やアペリティフに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、新鮮さを楽しむワインとしておすすめです。