テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】白桃や梨の果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、ミネラル感と軽やかなスパイスが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミッドパレットでは豊かな果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュは爽やかで心地よい酸が残ります。 【余韻】中程度の余韻で、ハーブの余韻が感じられます。
バンダレ・コート・デュ・ローヌ・ブランは、オリヴィエ・ラヴォワールによって生産されている白ワインです。シャトーヌフ・デュ・パプの豊かなテロワールから生まれ、地域の特性を反映したワインとして位置づけられています。フレッシュでバランスの取れた味わいは、料理との相性も良く、ワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実味を最大限に引き出す方法が推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながらも、わずかな樽熟成が施されている可能性があります。
ヴィンテージ
（4件）外観
透明感のある淡い黄色。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
開封直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンが感じられる。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が口中を刺激する。中盤では果実味が広がり、白桃や洋梨のフレーバーが感じられる。酸とのバランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後も数年の熟成が楽しめる。アペリティフや魚料理、特に白身魚との相性が良いシーンでの楽しみに最適。