テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟した赤い果実、スパイス、ハーブの香りが広がり、バニラやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らみを持たせ、フィニッシュはスムーズで余韻が長い。 【余韻】果実の風味が心地よく残る。
Tinto Robleは、スペインのオルヴェナが生産する赤ワインで、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。特に、オルヴェナはそのテロワールにこだわり、地域の気候を反映したワイン作りを行っています。このワインは、食事と共に楽しむことができるように設計されており、さまざまな料理との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
タイム
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味が豊か
バランスの取れた酸味
しっかりとしたタンニン
スムーズな口当たり
料理との相性
グリルしたラム肉
赤身のステーキ
トマトソースのパスタ
ローストした野菜
チーズプレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出すための工夫がされているでしょう。熟成期間はおそらく6〜12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝えている。
香り
開けた瞬間は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや軽いバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーでありながら、複雑さも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では滑らかなタンニンが口全体を包み込む。酸味も程よく、バランスが取れており、深い味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は現在から数年後までと見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201413%
201313%
201213%
201113%