【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プルーン、バラのような花の香りが広がり、第二アロマとして軽いバターの香りが感じられます。さらに、熟成によるバニラやトリュフの香りも見受けられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュには軽やかなスパイス感が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、チェリーやスパイスの風味が残ります。
ウルサ・マイオール・リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、オンダレによるものです。リオハの伝統的なスタイルを踏襲しつつ、現代的なアプローチが感じられるワインです。リオハ特有の気候と土壌が、このワインに深みと特徴を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ウルサ・マイオール・リオハ・クリアンサは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスを回すとしっかりとした足が付く。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが主体で、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが広がり、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がる。中盤では軽やかな酸味が感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に赤身肉料理やチーズと相性が良い。カジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く楽しめる。