テイスティングノート
【外観】淡い黄色で澄んだ色合いが特徴です。 【香り】第一アロマには青りんごや柑橘系の果実が感じられ、花の香りも漂います。第二アロマには、軽やかなバターのニュアンスが感じられ、第三アロマでは微かにトーストの香ばしさが顔を出します。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく感じられます。中間にはしっかりとしたボディがあり、果実味が広がり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が持続します。
アルテソ・ブランコは、スペインのワイン生産者オンタニョンによって生産される白ワインです。このワイナリーは、地元のテロワールを活かし、個性的なワインを生み出すことに力を入れています。アルテソ・ブランコは、果実味豊かで飲みやすいスタイルで、特に食事との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、アルテソ・ブランコは低温で発酵されていると思われ、フレッシュな果実味を引き立てるためにステンレスタンクが使用されている可能性があります。熟成期間は約6ヶ月ほどで、ワインが持つフレッシュさを保つために早めに瓶詰めされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に洗練された印象を与える。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが主体で、時間が経つにつれて花のニュアンスやハーブの香りが現れる。複雑さが増し、心地よい香りが広がる。
味わい
アタックは爽やかで明快。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、果実味が豊か。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が特徴。酸のバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。フレッシュさが残りつつも、熟成による複雑さも期待できる。軽食や魚料理と相性が良く、特別なシーンにもマッチする。