テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実の香りが主体で、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成による香ばしさも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味とタンニンのバランスが良いです。中間はまろやかで、フィニッシュには心地よい酸味が引き立ち、長い余韻を残します。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が続きます。
アルテソ・リオハ・グラン・レゼルヴァは、スペインの著名なワイナリー、オンタニョンが手がける赤ワインです。このワインは、リオハの特有のテロワールを反映し、長期熟成に適した高品質なブドウを使用しています。グラン・レゼルヴァとしての位置づけは、厳選されたブドウから作られ、時間をかけて熟成されることで、複雑で深い味わいが実現されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後は、オーク樽での熟成が行われ、数年間にわたりワインが洗練されます。熟成期間中に、ワインに深い風味と複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられます。少しのオレンジがかった縁が成熟を示唆しています。
香り
開いた直後はダークベリーやブラックチェリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わります。熟成による土や革の香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸の爽やかさが全体を引き締めます。長い余韻にはスパイシーな要素が残り、飲みごたえがあります。
総合
2015年のヴィンテージは熟成ポテンシャルが高く、今後数年は飲み頃を迎えるでしょう。特別なディナーや祝賀の場にぴったりなワインです。