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赤

Arteso Tempranillo Rioja

アルテソ・テンプラニーリョ・リオハ

Ontañón

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】豊かな黒いベリーやプラム、バニラの香りが広がり、香ばしいスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にかけて滑らかなタンニンと酸が調和し、フィニッシュはエレガントで余韻が長い。 【余韻】スパイシーでフルーティーな風味が心地よく残る。

アルテソ・テンプラニーリョ・リオハは、スペインの名産地リオハで生産される赤ワインで、豊かな果実味とバランスの取れた酸が特徴です。生産者のオンタニョンは、質の高いぶどうを用い、伝統的な手法を守りつつも現代的なアプローチを取り入れています。テロワールの影響を受けたこのワインは、リオハの魅力を存分に引き出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
豚肉の煮込み

醸造について

アルテソ・テンプラニーリョは、伝統的な発酵方法を用いて、温度管理を行いながら発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出しつつ、風味の複雑さを増します。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Ontañón

オンタニョン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに残る涙がしっかりとした印象を与える。

香り

開いた直後は黒系果実(ブラックベリーやプラム)の香りが支配的。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、わずかな土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。余韻には、ほのかなスパイス感が残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成が推奨される。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5