テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムなどのフルーツに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーな余韻が現れます。 【余韻】長く、熟成による複雑な香りが残ります。
Condado De Teón Ribera del Duero Crianzaは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ地域で生産される赤ワインで、Ontañónが手掛けています。この地域は、厳しい気候条件と特異な土壌が特徴であり、高品質なテンプラニーリョ種の栽培に適しています。クリアンサは、バランスの取れた味わいと熟成の深みを持つワインとして知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
スパイス
ハーブ
ブラックベリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
果実味の豊かさ
しっかりしたタンニン
スパイシーさ
バランスの良さ
心地よい余韻
料理との相性
ローストビーフ
グリルした羊肉
チーズプレート
トマトソースのパスタ
炭火焼き野菜
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後はオーク樽で熟成され、風味に深みを加えます。通常、クリアンサは12か月以上の熟成が行われることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、透明感も併せ持っている。
香り
最初は熟したベリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、微かにトーストしたオークのニュアンスも現れる。
味わい
アタックはフルーティで、甘みを感じる果実味が広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え、バランスの取れた味わいに。タンニンは柔らかく、滑らかで飲みやすい。
総合
飲み頃は2023年以降で、今後数年の熟成が期待できる。友人との食事や特別な場面で楽しむのに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%