テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの赤い果実に、フローラルな香りが加わり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かであり、中間では酸味が引き立ち、フィニッシュには軽やかなミネラル感が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が残ります。
リオハ・アルテソ・クラレテは、スペインのリオハ地方で生産される魅力的なロゼワインです。生産者であるオンタニョンは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られています。このワインは、地域特有のテロワールを活かし、フレッシュで飲みやすいスタイルに仕上げられています。バランスの取れた酸味と果実味が特徴で、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実感
バランスの取れた酸味
軽やかなミネラル感
滑らかな口当たり
料理との相性
シーフードサラダ
鶏のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
タコス
軽めのパスタ
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われます。熟成は短期間のステンレスまたはオーク樽で行われる可能性がありますが、具体的な情報は不明です。一般的には、数ヶ月の熟成が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな印象を与える外観。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた直後に広がり、時間が経つにつれて柑橘系の香りやハーブのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはさっぱりとしており、中盤ではフルーティーな酸味が際立ち、爽やかな余韻が続く。タンニンは柔らかく、酸がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
現在飲み頃で、軽やかなロゼワインとして春や夏のアウトドアシーンに最適。比較的早めに楽しむことが推奨されるが、軽い熟成ポテンシャルも持つ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5