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スパークリング

Charmat Brut

シャルマ・ブリュット

Opera Prima

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で、泡立ちが豊かで持続性がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香があり、第二アロマからは軽いパン香が漂う。さらに、白花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく、中間にはフルーティーな膨らみがあり、後半はクリーミーなテクスチャーが広がる。 【余韻】長く、ミネラル感が残る。シトラスの余韻が感じられる。

シャルマ・ブリュットは、オペラ・プリマによって造られるスパークリングワインで、特にフレッシュさと爽快感が特徴です。シャルマ方式で生産され、比較的短期間で飲み頃を迎えるため、カジュアルな食事やパーティーシーンにぴったりです。生産者は、質の高いワインを手頃な価格で提供することを目指しており、幅広い人々に愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
爽快感
クリーミーなテクスチャー
良好な酸味

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
生ハムとメロン
カプレーゼサラダ
チーズフォンデュ
フルーツタルト

醸造について

シャルマ方式で作られ、発酵はステンレスタンクで行われる。通常、発酵後は短期間で瓶詰めされるため、フレッシュ感を保つ。熟成は行われず、すぐに市場に出されるスタイルが一般的。この方法により、ワインは早く飲み頃を迎える。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

マカベオ
100%

生産者

Opera Prima

オペラ・プリマ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

マカベオ
100%

外観

輝く淡い黄色で、微細な泡が持続的に立ち上る様子が見られる。色調は明るく、透明感があり、軽やかな印象を与える。

香り

開栓直後はフレッシュなリンゴや洋梨の果実香が際立ち、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽快で、果実の甘さと酸のバランスが絶妙。中盤ではクリーミーな泡立ちが心地よく、軽やかなミネラル感が感じられる。酸は明確で、飲みごたえを感じさせる。

総合

飲み頃は今で、特にアペリティフや軽い前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。カジュアルな場面での楽しみに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5